大家好，关于白茶究竟是怎么样的茶叶很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于铁观音是红茶还是绿茶的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

白茶是什么茶叶

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味，萎凋是形成白茶品质的关键工序。

扩展资料：

白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用，白茶性清凉，具有退热降火之功效。

饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

参考资料来源：百度百科——白茶

购买白茶时,怎样分辨茶叶品质的好坏

外观是最核心的一个流程，白茶也需靠长相的。在这个看脸的时代下，就连选购茶叶也变成一件看外貌的事儿，因此在买白茶时，外在也变成分辨品质的一个规范。大山白茶的叶片是清楚的，而芽尖也是圆润肥硕的，同时在它身上也有着一层茂密的银灰色白茶毫。但是对品质不太好的白茶来讲，其叶片的总体会变得更加薄硬，叶片也会给人一种没什么生机的感觉。于此同时，倘若将贡眉开展比照，那就会显著的发觉，品质差的白茶其茶会更显较稀一些。因此，在选购白茶时，针对品质好的白茶，外观就会看起来更为俊俏。

外观：嫩度以毫多而肥硕，叶张肥硕的为上品;毫芽干瘦而稀疏的，则品质其次;叶张老嫩不匀火杂有黄叶，腊叶的，则品质差。

颜色：毫色银白色有光泽度，叶片灰绿色(叶背银色)或深绿色，翠绿色的，则为上品;不锈钢板色的，品质其次；草绿色黄，黑，鲜红色及腊质光泽度的，品质最烂。

叶态：叶片平展伸展，叶边重卷，叶片有凸起波浪纹，芽叶连枝稍稍闭拢，叶子上翘持续碎的，品质最佳，叶片伸开，折贴，弯折的，品质其次。

纯净度：规定不能带有枳，老梗，黄叶及腊叶，假如荼叶中带有残渣，则品质差。

香味：以毫浓醇显，清鲜地道的为上品;有欠缺，青臭，失鲜，发醇感的为次。

味道：以醇正，醇正，香甜的为上品;粗涩，欠缺的为差。

茶汤颜色：以杏黄，杏绿，清亮光亮的为上品；发红，暗浑的为差。

叶底：以调匀，肥软，毫芽壮多，茶叶的颜色鲜艳的为上品；硬，粉碎，暗杂，花红，黄张，焦叶红边的为差。

什么是白茶和其它茶叶有什么不同

白茶一种轻微发酵的茶，采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。

白茶分为白毫银针、白牡丹和新工艺白茶三大类。白茶的颜色，色白如银，不像绿茶那样苍绿，不像红茶那

样深红，不像乌龙茶那样紫褐。它是一种昂贵稀少身价很高的历史名茶。（许昌茗鼎白茶）

白茶和普通的茶叶,只是颜色上的差异吗

品茶也是中国文化的传统之一，对于长辈来说在他们那个时候是最喜欢喝茶的，茶可以修身养性，在我们那的习惯就是吃完饭之后要泡一杯茶喝，主要就是吃饭的时候太油腻了，喝杯茶解解腻。每个人的口味都不同，喝的茶也就不同了，品出来的味道也有所不同。白茶和普通的茶叶，不止在颜色上的差异，口感也有所不同，白茶要比普通茶好喝。白茶也属于绿茶的一种，功效比普通茶还多，最主要的功效就是美容养颜，对女生特别好。

在我家乡这边一般喝绿茶的多，毛峰，龙井茶和铁观音这些都是送人比较多，主要花在包装材料上，绿茶喝大叶比较解渴。

一年四季喝绿茶的，久了脸会发黑，有的体寒的会拉肚子。绿茶好处也是很多的，产量占茶叶总产量70%，根据个人体质吧。

我也喜欢喝茶，每天晚上都必须来一杯，不然睡不着。我经常换茶叶喝，每次买不多，喝完了再买新的品种，所以这四五年试过好多种茶。

我喝过的茶有熟普，铁观音，信阳毛尖，冻顶乌龙，正山小种，祁门红茶，安吉白茶口味都可以。铁观音的茶汤闻起来有股香味，茶叶的发酵程度越高口味越醇厚。

泡茶的时候最好用个茶包，泡3－5分钟就拿出来，不管什么茶叶泡久了都有股涩味。也别泡太浓，浓茶也有涩味，而且喝了可能会茶醉，夏天可以用冷泡法，不会有涩味。

我喜欢喝绿茶，普通的炒青就不错，铁观音、毛峰或龙井也不错，但后两者味道比较淡。

不过绿茶对于胃不好的人来说，还是要少喝，我之前还去摘过茶叶，与亲眼见过别人加工茶叶的情景，刚开始做好的茶叶特别清香，但是茶叶放的越久越好，喝清香的味道特别浓。

保存茶叶最好的方法就是放在冰箱里面进行冷冻保存，这样茶叶的清香就永远留住了，就跟新茶差不多。

文章分享结束，白茶究竟是怎么样的茶叶和铁观音是红茶还是绿茶的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！