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如何让茶叶不粘在杯子里泡(怎样让茶叶沉到杯子底)

如何让茶叶不粘在杯子里泡(怎样让茶叶沉到杯子底)

一、茶叶可以一直泡在杯子里吗,泡几个小时在慢慢喝

茶叶泡的时间过久,其中的茶多酚、芳香物质等会自动氧化,降低茶汤的色、香、味;茶中的维生素C、P、氨基酸等也会因氧化而减少,而降低茶汤的营养价值。如茶叶中的碳水化合物与蛋白质滋生细菌而引起霉变,更对人体健康造成危害。

茶叶不宜久泡,主要是因为茶叶中不仅咖啡因、鞣酸等物质会大量浸出,影响口感和茶汤品质,而且已浸出的有益成分也会因为氧化等原因而遭到破坏。

茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在体内积滞。

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。

参考资料来源:人民网-茶叶为什么不能久泡泡茶要避免这四个误区

参考资料来源:人民网-每天喝茶有4大好处什么人千万不要喝茶

二、保温杯泡茶时茶叶到底是放在滤网里面还是杯里面

1、保温杯泡茶时茶叶放在杯里面,再放滤网隔开,然后倒入开水。这样茶叶会在水底,而喝水时茶叶不会随水流到口中。

2、保温杯泡茶时,一般顺序会是:打开杯盖,取出滤网,放入茶叶,盖上滤网,品饮茶汤。滤网的作用是防止茶叶随茶汤一起喝入嘴中,影响喝茶体验。这种做法的直接后果是茶叶会一直泡在杯子里,温杯内水温会持续保持较高状态(一般3-6小时),如果水和茶叶同时浸泡。

3、茶叶中微物质会因高温煮泡发生质变,多喝会对身体有害。时间长了茶就被闷熟了,熟汤味较重,品饮口感不佳。随着工业化的成熟现在的保温杯保温效果都做的非常出色,闷熟个鸡蛋,米饭什么的都没什么压力,何况稚嫩的茶芽了。

4、是茶叶在茶漏上面,倒入热水,冲泡茶叶。然后把茶叶倒出,喝茶水。可是,茶叶放上面,就倒进热水的一会儿功夫?能泡出茶的味道?虽说不能泡太久但一遍式的过滤茶叶估计是没味道的吧!茶叶放上面,水在下面,根本混不到一起。

三、喝茶时应把茶叶放在杯子网的上面还是下面

冲茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃,滤网。起自的就是过滤的作用.让茶水保持清浊,方便入口。

1、泡好茶叶之百后,把茶叶取出来倒掉,只喝泡好的茶水,把茶叶放在杯子滤网的上面,这个做法的缺点是味道很好,但就是有点浪费茶叶,只能喝一次。

2、泡好茶叶之后,喝了,再加水,那么,就把滤网取出来,把茶叶放在杯子里,把滤网在盖上,加水,泡好再喝,喝完了再继续往里面加水,继续泡,好处是茶叶可以充分的利用,缺点是第一次或是从第二次开始之后,茶度水的味问道就不是那么好了

3、一般人都是采用的是第一种,因为比较经济,找个好点的茶叶,还能多喝点。

茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。

人民网-养生警惕:醉酒慎饮茶揭你不知道的喝茶禁忌

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