今天给各位分享白毫银针泡完茶叶不绿怎么回事呢的知识，其中也会对白毫银针哪种好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

在茶店怎么挑白茶

在买白茶时，有三个步骤是必然要做的，且一个都不能少。依次是看外观、闻香气、品滋味。

看外观，主要是看白茶的外观是否符合要求、颜色是否自然、正常。

所谓的外观要如何要求，就是指茶叶的名称和品级要相符合。

如，白毫银针的外观，必然是肥壮的芽头，密披白毫，带有一旗一枪的外观特征。

又如，白牡丹的外观，是一芽一叶或者是一芽二叶的外观特点，带有细长的叶片，叶片背面带有密集的白毫。

而寿眉，一芽三叶、一芽四叶，是它的外观特点，且带有粗大的茶梗，芽头细小。

熟知这些外观要求，才能买到等级相符合的茶。如我们买的是白毫银针，那它总不能有一芽一二叶的特点吧。

至于新白茶的颜色，根据季节细说。

春白茶（春天采的茶），它的颜色主要以鲜绿色、嫩绿色、墨绿色等绿色系为主。

从白毫银针、白牡丹再到春寿眉，它们的颜色都是绿的，如同春天的主色调一般，满眼翠绿，看着极为舒服。

若是当年制作好的春白茶颜色发黑、发红，那都是工艺不到位影响的，如渥堆。

春白茶要是没有及时摊晾，茶渥堆在一起，必然会使茶叶颜色发生巨大变化，最为直观的，就是颜色变黑、变红。

遇到这类白茶，需提高警惕，小心购买。

秋白茶，它的颜色较为复杂、丰富些，且秋天不同节气，茶叶的颜色稍有差异。

秋白茶，比较有特色的几个季节茶：立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉。

不同节气，颜色稍有不同。

立秋寿眉和白露寿眉的颜色较为接近，主要是五彩色。常见颜色有：古铜色、黄褐色、褐色、黄绿色、墨绿色、翠绿色。

寒露寿眉的颜色，比较整齐，颜色主要以墨绿色为主，间或会出现一些黄褐色、黄绿色、古铜色等，但比例较少，整体颜色看起来，没有立秋寿眉、白露寿眉那么丰富。

闻香气，主要是闻新白茶的香气是否清爽，是否有异味。

新白茶的香气，是要舒服的，干净的，没有刺鼻的气味。这些是一款新白茶最基本的要求。

若是要买茶品质更高的白茶，那我们选的白茶，必然是鲜爽气足、花香馥郁、毫香浓郁的茶，且香气还要持久。

品滋味，目的简单，就是看白茶是否有苦涩味，茶汤是否甜润、甘醇、醇厚、柔和。若是茶汤不苦不涩，甜润、甘醇、稠滑，那就属于高品质的白茶。

在冲泡时，还要注意茶叶的冲泡次数，通常高品质的白茶，至少能冲泡8-9次。

白毫银针那种茶叶上为什么有白毛

白毫银针那种茶叶上的那些白毛就是茶叶的茸毛，而这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面，也可称之为茶毫。嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要作用，同时能增进茶汤品质，提高茶叶的经济价值。茸毛多的芽叶，是幼嫩和优质的标志。

白毫银针，简称银针，又叫白毫，属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。

由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。

一天一个茶叶小知识|白毫银针

白毫银针，简称银针，属白茶类。创制于1796年，因产地和茶树品种不同，分为南路银针和北路银针。南路银针的产地是福鼎，茶树品种为福鼎大白茶。

北路银针的产地是政和，茶树品种为政和大白茶。白毫银针的原料长相为一旗一枪。真正的白毫银针，肥壮的芽头旁带着叶壳，叶壳紧紧的护着芽头。一旗一枪，旗护着枪，才是真正的白毫银针标准长相。

白毫银针的叶壳，并非真正意义上的叶子，属于壳状，尚未舒展。芽头旁有无叶壳，是辨别白毫银针真伪最为直观的视觉标识。

品质好的白毫银针，芽头胖嘟嘟的，饱满又丰盈。肥壮的芽头里，蕴藏着丰富的养分，能带来曼妙的茶味体验。

若您想了解更多关于白毫银针的知识，建议您多关注相关文献并进行一定的实地考察。

享誉茶坛的茶叶美人白毫银针

享誉茶坛的茶叶美人白毫银针。

品质特征；

外形形优美，芽头壮实，毫毛厚密香气毫香、花香、青草香汤色黄绿色。

冲泡方法；

备具首选大肚紫砂壶、其次盖碗组套水质首选中性水、纯净水、其次矿泉水。温杯避免冲泡时的冷热交替，影响口感。水温90℃左右，热水应沿杯(或壶)壁入冲投茶量1:50的投茶量为基础，根据喜好增减。出汤称重5克茶110毫升的盖碗味道浓淡适宜注:以上为基础冲泡建议，可根据个人喜好加以调整。

名茶之首；

文化底蕴白毫银针早在1891年便开始外销，在欧洲地区备受欢迎，欧洲很多人泡饮红茶时会在杯中添加若干银针以示名贵产区保护白毫银针可谓白茶中的珍品，福鼎市适合茶叶的生长，素有“白茶之乡”的称号，福鼎当地采茶，制茶历史相当久远。

关于白毫银针泡完茶叶不绿怎么回事呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。