一、滇红茶属于什么茶类

滇红属于红茶类，制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。滇红成品茶茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。

滇红茶又称云南红茶，是云南红茶的缩写，是用一芽一叶的原料加工而成，成品呈条状，呈紧致紧实、苗锋秀美完整、金毫多、味浓浓香、香气高、叶底红亮。

滇红茶属于红茶，滇红以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。作为我们常喝的名茶之一，它具有以下特点：

其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮。如果加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

滇红茶是一种发酵工夫红茶，其所含的茶多酚、咖啡碱等物质具有多种保健功效，适合各年龄段人群饮用。

滇红制系采用云南大叶优质茶树鲜叶，经萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工艺制成品茶，再加工制成滇红功夫茶，并经揉切制成滇红功夫茶。

通过咖啡、芳香物质在红茶中的联合作用，增加肾脏血流量，提高肾小球的滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水分的再吸收，从而促使尿量增多。

红茶叶中的多酚有消炎作用，再经实验发现，它可与单细胞内的细菌结合，使蛋白凝固、沉淀，藉此抑制并消灭病原菌。

因此细菌性喇疾及食物中毒患者饮用红茶颇有益处，民间还常用浓茶敷伤口、褥疮和香港脚。

研究表明，红茶中的茶多糖可以吸附重金属和生物碱，并使其沉淀分解，这对现代饮用水和食品受工业污染的现代人来说，不啻为一种福音。

在医疗实验中发现，红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进提神、思维集中，进而使思维反应形灵敏，记忆增强。

它还通过刺激大脑皮层刺激神经细胞，加速血液循环，从而加速新陈代谢。

夏季喝红茶可以止渴消暑，原因在于茶中的多酚。氨基酸。果胶等会产生化学反应，唾液分泌，引起口腔湿润，并能使人感到清凉.

同时，咖啡是控制下视丘体温中枢，调节体温，还能刺激肾脏排出热、污物，维持身体的生理平衡。

研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂能够完全阻断肿瘤细胞内的化学途径。据美国杂志报道，红茶抗衰老的功效比大蒜头更有效。

红茶叶经发酵烘制而成，在氧化酉的作用下，茶多酚发生了一系列氧化反应，使其含量降低，对胃的刺激也随之减小。

红茶叶不会伤胃，它还可以养胃。常喝加糖。加牛奶的红茶，可以消炎。保护胃粘膜，对治疗溃疡也有一定作用。

二、滇红属于什么茶

滇红它属于红茶类，简称云南红茶，主要产区在云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的峡谷区，包括凤庆、临沧等地，其外形不同，但身骨重实，冲泡后汤色红鲜明亮，香气鲜爽，滋味浓强。

滇红它属于红茶类，简称云南红茶，主要产区在云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的峡谷区，包括凤庆、临沧等地，其外形不同，但身骨重实，冲泡后汤色红鲜明亮，香气鲜爽，滋味浓强。

1、滇红中的咖啡碱和芳香物质，可增加肾脏的流血量，提高肾小球过滤率功能，有利于排除体内的乳酸、尿酸等有害物，还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、滇红经过发酵烘制而成的，减少了对胃部的刺激性，能起到消炎、保护胃黏膜等症状，对治疗溃疡也有一定效果。

1、湛红茶的制作工艺主要是靠烘烤，要想喝它要先准备盖碗、公道杯、茶漏、品茗杯和一壶95度左右的开水，先在盖碗中倒入水，将水倒在公道杯里，再将公道杯的水倒在品茗杯中，最后倒掉品茗杯里的水。

2、在盖碗中倒入5g左右的茶叶，倒入开水冲泡，再将泡的水经过茶漏倒在公道杯里，然后将水再分别倒在杯子里，再给盖碗中继续加水，直至加到水满，大概3秒的时间就可以喝滇红茶了。

三、云南滇红是什么茶叶

滇红，属于红茶类。滇红，实际上是云南红茶的简称，由汉族茶农创制于民国年间。滇红，主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

滇红茶由冯绍裘老先生于1939年创制而成，滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。滇红成品茶茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。冯老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花；滇红特级工夫茶，中国著名红茶；其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。

按地理位置，云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州（地区），种茶面积占全省的52.2%，产量占全省总产的65.5%，系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上。滇南茶区，是茶叶发源地，含思茅、西双版纳、文山、红河四个州（地区），面积占全省的32.7%，产量占全省的30.8%，滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年平均降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。

四、云南滇红茶属于什么茶类

1、滇红茶是属于红茶的一种，也叫云南红茶，它是以大叶种红碎茶所制成，外形的颜色比较均匀透亮，表面厚实、香味浓郁，还会带有一些刺激性，经过冲泡后的茶汤鲜红透亮，闻起来给人一种意犹未尽的感受。

2、主要产于云南省的临沧、保山、西双版纳等地区，它是以大叶种红碎茶所制成，它的颜色比较均匀，香味浓郁悠长，表面厚实，色泽明亮，是我国著名的优等红茶品种。

3、滇红的制作，系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。

4、滇红工夫茶，以采摘一芽两三叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。