一、桂花嫩叶制作茶叶方法

1.准备材料：新鲜的桂花嫩叶、清水、茶杯、茶具等。

2.将桂花嫩叶清洗干净，用清水浸泡20分钟，让叶子充分展开，去除多余的杂质。

3.将泡好的桂花嫩叶放入茶杯中，约半杯即可。

4.倒入适量的热水，温度应控制在80-90℃之间。

5.等待3-5分钟，待茶汤渗透出来，香气四溢，就可以品尝了。

6.如果喜欢更浓郁的味道，可以多放一些桂花嫩叶。

7.建议每天饮用2-3杯，不仅可以消除疲劳、提神醒脑，还有帮助消化等功效。

二、新鲜桂花怎么处理才能泡茶

家门口有棵桂花树，每年桂花飘香时候，都会摘些新鲜桂花做桂花茶。新鲜桂花经过以下方法处理，即可泡茶。

2、清洗后的桂花，用纱布控干水分。

3、将桂花放入微波炉，开中火烘烤5分钟。

4、4分钟后取出，是不是很快很方便啊。

5、取一些桂花茶，用开水冲泡，飘香四溢。

三、怎样把桂花制作成茶叶

1、桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。市场上，晒干的桂花价格要比烘干的低。

2、用微波炉也可以控干新鲜桂花的水分，不过要注意温度，最好先用一小部分用什么温度控干试验一下，确定温度后再把所有的桂花控干水分.

3、桂花可与绿茶配伍中医认为，桂花味甘、性温，有暖胃平肝、益肾散寒的功能。桂花能生津避臭，化痰止咳、理肺开胃，舒筋活络，治痰饮喘咳，肠风血痢，胃下垂，胃、十二指肠溃疡，还有强筋骨、通血脉、暖腰膝、消血瘀等功效还可治疗腰扭伤，遗精、麻疹、经闭腹痛、口臭、视物不明等症。

4、在制作桂花茶时，可以单独与清香型绿茶配制桂花茶，也可以选用花香型乌龙茶与之配伍制作桂花乌龙茶。它们不仅花香类似，而且食性也类似，因而保健效果更佳。