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铁观音茶叶怎么泡功夫茶(铁观音茶叶怎么泡才是正确的)

铁观音茶叶怎么泡功夫茶(铁观音茶叶怎么泡才是正确的)

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功夫茶铁观音冲泡步骤

1、烫壶,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,注入沸水烫洗干净;

2、洗茶,用茶匙将7~10g铁观音投入紫砂壶中,注入沸水,5秒后倒掉茶汤;

3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5分钟后即可倒出茶汤品饮。

铁观音的冲泡方法是:

1、先选用盖碗或者其它的陶瓷茶具,用开水仔细烫洗茶具几次,以去除里面异味;

2、第一次倒入温开水后倒掉茶汤,再重新注水焖泡20秒;

3、将泡好的茶汤分别倒入茗杯中,慢慢细饮就可以了。

1.准备材料:功夫茶杯、茶漏、功夫茶盘、茶叶(铁观音)、温水、开水、茶艺器具、等比例的茶艺道具等。

2.清洗器具:把器具清洗干净,以确保泡茶的干净卫生。

3.加入茶叶:将适量的铁观音茶叶放入茶漏中。

4.预热器具:将茶杯和茶漏置于功夫茶盘上,取适量温水将器具预热,然后把预热的水倒掉。

5.冲泡茶叶:将适量开水倒入钢化玻璃茶壶,并将茶漏放到茶壶上,等待10秒左右,让茶叶充分展开。之后,快速倒入茶杯中,每杯约40-50ml为宜。

6.润杯:在泡完第一泡茶之后,用温水轻轻地润湿杯子,在拿起杯子之前注意温度,不要烫伤手。

7.倒泡:接下来再次将开水倒入茶壶中,泡茶时间约20秒,再快速倒入茶杯,每杯约30-40ml为宜。此时,茶的香气会更加醇厚。

8.观赏:喝完第二泡茶之后,可用绿豆或橙皮等配料,或将泡出来的茶倒回到茶壶中,提高口感。当然,最重要的是欣赏茶汤的色泽、香气和口感。

铁观音功夫茶的泡法步骤

铁观音功夫茶泡法步骤:

1.取适量铁观音茶叶,一般建议每人每次泡茶要用5-8克茶叶。

2.先将茶叶放入泡茶器中,用80℃左右的温水浸泡10秒,浸泡过程中茶叶会逐渐展开。

3.倒掉第一泡水,这一步主要是为了起到清洗茶叶、去除茶叶的杂质、调节茶叶的湿度的作用,也可增加茶香。

4.第二泡,用80℃左右的温水冲泡铁观音茶,浸泡时间一般在15-25秒左右,待茶汤变黄色、冲泡好的铁观音乌龙茶香味四溢后即可享用。

5.之后的泡法,时间可以适当延长,每泡大约增加5秒左右,泡3-4次后就可以更换茶叶或停止泡茶了。

铁观音怎么泡法

铁观音的泡法过程:

1、首先取适量的铁观音茶叶,然后放置到盖碗中,再用沸水冲泡铁观音。

2、冲泡沸水以后,用盖子刮去茶水的泡沫。

3、然后迅速地将茶水冲倒在公正杯中,但记住公正杯上要放过滤网,这么能够将碎茶叶过滤掉,由于第一道茶水首要是为了洗茶,因而,一般第一道茶都不饮用,而是以迅速冲泡比较好。

4、接着用公正杯中的第一道茶水来冲洗过滤网和茶杯。

5、洗好杯子以后,再次用沸水来冲泡第二道茶水,这非必须盖上盖子。

6、一般来说,第二道茶一般要浸泡15秒钟,这么才能够出水,再将茶水倒在公正杯中,当然,也能够依据自己的喜好来稍作调整,喜爱喝淡茶,能够延伸点时间,喜爱喝浓茶能够缩短点时间。

铁观音用多少度水温泡

铁观音用56℃~60℃的水温泡。

每天喝一杯热茶,容易增加食管癌风险。而且,当茶水水温介于65℃~69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。

若茶水倒出后2分钟内就喝完,患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。喝茶时,茶水温度介于56℃~60℃,对健康较为有利。

扩展资料:

喝茶的注意事项:

喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1~2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。

空腹时忌喝茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易“茶醉”。饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能。

参考资料来源:人民网-喝茶水温过高会致食道癌怎么喝茶才健康?

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