茶叶生产加工前景怎么样(小型茶叶加工厂投资多少钱)
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茶叶行业发展前景如何
茶叶行业主要上市公司:目前国内茶叶行业暂无上市公司,福建安溪铁观音集团、信阳毛尖集团、四川竹叶青茶业、杭州龙井茶业集团等多家知名茶叶行业企业IPO均以失败告终,此外,中国茶叶股份有限公司和八马茶业正在冲刺IPO中。
本文核心数据:中国茶叶销售数据、中国茶叶消费结构数据等
茶叶销售总量平稳增长
近年来,中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局,通过持续创新保持了稳定发展,在传统产品与业态持续发力的同时,新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起,线上线下消费繁荣,茶叶总产量、总产值,内销量、内销额,出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破
2014年以来,我国茶叶消费呈现持续增长的发展态势,据统计,2021年,全国茶叶消费量为230.19万吨,较2014年的150.25万吨增长近80万吨。
销售额持续走高
销售额方面,随着我国茶叶市场的持续火爆,全国茶叶销售总额持续增长,到2021年,全国茶叶销售额达到3120亿元,同比增长7.99%,销售额再创新高。
茶叶销售总额持续提升的原因一方面是消费者需求的持续提升,另一方面则是茶叶价格的持续走高,2014年以来,茶叶销售均价总体呈现震荡上行的发展态势,到2021年,我国茶叶销售均价135.5元/千克,价格仅次于2018年的139.3元/千克。
绿茶消费占比过半
从各类茶叶消费情况来看,目前绿茶是我国茶叶市场主要消费品种。2021年,中国传统茶类中,六大茶类的消费量均有不同幅度增长。其中,绿茶130.92万吨,占总销量的56.87%;红茶33.88万吨,占总销量的14.72%;黑茶34.41万吨,占总销量的14.95%;其他品种茶叶销量占比均不足10%。
具体到绿茶方面,近年来,我国绿茶消费量呈现平稳上行走势。据中国茶叶流通协会统计数据显示,2018年,我国绿茶消费量为120.59万吨,到2021年,我国绿茶消费量提升至130.92万吨,同比增长2.35%。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国茶叶行业深度调研与投资战略规划分析报告》。
茶叶生产与加工技术就业前景
茶叶生产与加工技术就业前景如下:
毕业生可到茶叶技术推广部门或茶叶企事业单位从事茶叶生产、茶叶加工、茶叶营销、茶叶商检、茶品质监、茶叶企业经营管理、茶文化传播和茶事服务等技术及管理工作。
主要面向茶产品生产与加工企业,在茶叶生产与加工、茶叶品质检测、茶产品包装储运、茶叶营销和茶庄服务岗位群,从事茶叶生产与检测、茶叶生产管理和营销等工作。
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握茶树栽培、茶树病虫害综合防治、食品科学、茶叶生产加工技术基本知识。
职业能力:
1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力。
2、具备茶叶加工企业技术管理的基本能力。
3、熟练掌握茶园的规划、开垦、种植和管理方法。
4、熟练掌握茶叶采摘、鲜叶的验收,以及茶树病、虫害防治的方法。
5、熟练掌握使用和维护茶园及茶叶生产加工机械设备的方法。
6、掌握茶叶加工的工艺流程。
7、掌握茶叶的审评与检验的技术技能。
8、掌握简单的接待茶礼,具备茶艺表演能力。
茶叶生产加工技术专业就业方向与就业前景怎么样
高考填报志愿时,茶叶生产加工技术专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题,以下是整理的茶叶生产加工技术专业简介、就业方向、就业前景等信息,希望对大家有所帮助。
1、茶叶生产加工技术专业简介
茶是世界三大无酒精饮料之一,也是我国的国饮,有着悠久的历史,因此,在我国的众多农林高校中,均开设了茶学本科专业。茶叶生产加工技术专业培养具备茶叶科学的基本理论、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能,从事茶叶生产、加工、检验、经营管理及贸易等工作的高级技术应用性专门人才。
2、茶叶生产加工技术专业就业方向
本专业学生毕业后主要担任茶厂、茶叶生产基地、苗木繁育基地管理技术员;茶叶企业加工技术员、车间管理人员、质检员、评茶师;茶叶公司的业务员、销售人员及茶艺工作人员;茶叶企业主管部门工作人员;自主创业的个体经营者。茶叶生产加工技术专业毕业生主要去向在茶叶生产领域技术与管理部门。
从事行业:
毕业后主要在快速消费品、新能源、贸易等行业工作,大致如下:
1快速消费品(食品、饮料、化妆品) 2新能源 3贸易/进出口 4制药/生物工程 5互联网/电子商务
工作城市:
毕业后,广州、北京、昆明等城市就业机会比较多,大致如下:
1广州 2北京 3昆明 4上海 5武汉
3、茶叶生产加工技术专业就业前景怎么样
据统计表明,未来十年,我国茶业将会快速发展,各种茶业企业对茶学类高素质技能型人才的需求将在1万人左右。世界范围内兴起的绿色消费和绿茶消费热将进一步拉动中国绿茶市场。绿茶上升,红茶下降,深加工产品(软饮料、速溶茶、冰茶、药物茶)上升,茶业已成为世界性的饮料,以其芳香、解渴,保健的特点受到人们越来越广泛的青睐。
世界饮料专家预言,“21世纪将是茶饮料的世纪”。英国是非产茶国家,但茶叶进口量位居世界首位,全国77%的任有饮茶习惯;美国是茶叶传统消费大国,消费呈增长趋势;埃及、巴墓斯坦近年来茶叶销费增长较快;俄罗斯历来是茶叶消费大国, 95%的居民有饮茶习惯,2003年进口茶叶17万吨,并随着经济的快速发展,茶叶消费还有很大的市场发展空间。茶叶生产加工技术专业就业情况良好,据统计,各院校的就业率在90—100%之间不等,学生就业对口率在90%以上,学生毕业后一年内平均月工资在2500—3000元左右。未来十年,我国茶叶界急需大量茶叶人才,该专业在未来的发展前景将十分广阔。
茶叶市场前景分析
——预见2022:《2022年中国茶叶行业全景图谱》(附市场现状、竞争格局和发展趋势等)
中国茶产业公司:中国茶叶、大益茶业、八马茶业、君山茶业等
行业概况
1、定义
茶叶一般包括茶树的叶子和芽,成分主要有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。根据茶叶种类、制作工艺及茶汤成色,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶、花茶七大类。
行业发展前景及趋势预测
1、“十四五”推动茶产业高质量发展,2025年种植面积突破4000万亩
2021年12月,农业农村部印发《“十四五”全国种植业发展规划》,提出“十四五”期间,中国将以市场需求为导向,划定最宜区,坚持适区适种,引导非优势区退出茶叶种植。加快品种选育和老茶园改造,集成组装一批绿色高效技术模式,推进标准化生产,提高品质、提高单产、提高效益,推进茶产业高质量发展。
2、“十四五”因地制宜,巩固、提升、振兴三大产茶区
区域规划方面,“十四五”期间,国家结合各大产茶区具体情况,分别提出巩固、提升、振兴三大发展策略:
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国茶叶行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
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