怎么样泡出又香又滑又甜的茶叶呢(泡出来甜甜的茶)
又香又甜又好喝的茶叶:龙井茶、碧螺春、铁观音、武夷岩茶、红茶。
1、龙井茶:龙井茶产于浙江杭州,是中国十大名茶之一。龙井茶外形扁平光滑,色泽翠绿,香气清高,汤色碧绿明亮。
2、碧螺春:碧螺春产于江苏苏州,同样位列中国十大名茶。碧螺春茶叶呈螺旋状,色泽嫩绿,香气清幽,汤色黄绿明亮。
3、铁观音:铁观音产于福建安溪,是中国乌龙茶中的佼佼者。铁观音茶叶呈蜷曲状,色泽翠绿,香气馥郁,汤色金黄。
4、武夷岩茶:武夷岩茶产于福建武夷山,是中国乌龙茶的代表之一。武夷岩茶外形条索紧结,色泽乌润,香气独特,汤色橙黄。
5、红茶:红茶产于我国多个地区,如云南、四川、安徽等。红茶茶叶呈卷曲状,色泽黑亮,香气馥郁,汤色红艳。
不论是什么茶泡好了,都会有不同的香气。只是每种茶的香气是不一样的。具体情况如下:
茶叶香气组成复杂,形成也受到许多因素的影响,品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。
毫香型:干茶白毫显露,冲泡时茶叶所散发出的特有香气,称之毫香。凡有白毫的鲜叶,嫩度在一芽一叶以上,经正常制茶过程均可能会有毫香。
如:银针茶一般都具有典型的毫香,如白毫银针、君山银针、黄山毛峰等。
嫩香型:茶叶的一种鲜嫩香气。凡鲜叶新鲜柔软,一芽二叶初展,制茶及时,会带有
嫩香。
如:各种毛尖、毛峰等,如都匀毛尖、紫阳毛尖、峨眉峨蕊、雁荡毛峰等。
花香型:茶叶散发出类似的各种类似鲜花的香气。按花香青甜的不同,又可分为青花
香和甜花香两种。
青花香香型可包括兰花香、枙子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等。
甜花香的有玉兰花香、桂花香、玫瑰花香和墨红花香等。一般鲜叶嫩度为一芽二叶,制茶合理,会有一些花香特点。
属花香型的茶有青茶、花茶和部分绿茶、红茶。青茶如铁观音、包种、凤凰单枞、水仙、浪菜、台湾青茶等有明显的花香。花茶,不同茶品有其各自的花香,其中以茉莉花香占的比例较大。绿茶中如桐城、舒城小兰花、涌溪火青、高档舒绿等有幽雅的兰花香。
作为世界三大高香红茶之一的祁门红茶有令人愉悦的独特花果香,特以“祁门香”命名。
果香型:茶叶中散发出类似各种水果香气。
如:毛桃香、蜜桃香、雪梨香、佛手香、桔子香、李子香、香椽香、菠萝香、桂圆香、苹果香等等。
如:闽北青茶及部分品种茶属此香型,红茶常带有苹果香。
如:白琳工夫、滇红工夫等。
清香型:香型包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等。一般见于鲜叶嫩度在一芽二、
三叶,制茶及时正常的绿茶等;另外,少数闷堆程度较轻,干燥火工不饱满的黄
茶和青茶类摇青、做青程度偏轻及火工不足的,香气也属此香型。
如:清香属绿茶的典型香,如竹叶青、恩施玉露、蒙顶黄芽、清香型、铁观音等。
茶叶中散发出类似各种水果香气,如毛桃香、蜜桃香、雪梨香、佛手香、桔子香、李子香、香椽香、菠萝香、桂圆香、苹果香等等。
如:闽北青茶及部分品种茶属此香型,红茶常带有苹果香,
如:白琳工夫、滇红工夫等。
清香型:香型包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等。一般见于鲜叶嫩度在一芽二、
三叶,制茶及时正常的绿茶等;另外,少数闷堆程度较轻,干燥火工不饱满的黄
茶和青茶类摇青、做青程度偏轻及火工不足的,香气也属此香型。
如:清香属绿茶的典型香,如竹叶青、恩施玉露、蒙顶黄芽、清香型铁观音等。
甜香型:包括清甜香、甜花香、干果香、甜枣香、桔子香、蜜糖香、桂圆香等。凡鲜叶嫩度在一芽二、三叶,红茶制法,可能会出现这些特点。
如:甜香为工夫红茶的典型香型,如宜红工夫、滇红工夫、闽红工夫等。
火香型:凡鲜叶较老,含梗较多,制造中烘焙火温高、充足、糖类焦糖化。该香型包
括米糕香、高火香、老火香及锅巴香在内。
如:属此类型的有黄大茶、武夷岩茶等。
陈醇香型:像云南普洱茶、广西六堡茶和湖南黑茶,在长时间的存放过程中,伴随着持
续的后发酵等一系列变化,随着时间的推移,逐渐呈现出陈醇香型。
很多普洱茶爱好者所推崇的“越陈越香”及“陈韵”,主要指的就是这类香型。
如:属此类型的茶有陈放的普洱茶、六堡茶等。
松烟香型:凡在制造干燥工序用松柏或枫球、黄藤等熏烟的茶叶,一般具有松烟香。
如:属此香型的茶有小种红茶、沩山毛尖、六堡茶及黑毛茶等。
很多时候也是各种香型的综合呈现,可能以一种或几种为主。上述列举茶中所含各种香气类型,是茶叶审评专家学者,对成百上千种成品茶的香型进行鉴评和科学检验的成果,是鉴评茶叶质量的重要标准之一。
总体上一般绿茶以清新鲜爽,红茶以强烈纯正,花茶以清香扑鼻,青茶(乌龙茶)以馥郁清幽为好。品茶时,不妨细细品味下它属于什么香型,它会给人们的日常饮茶、品茗增添雅兴和乐趣。
糯米香茶又香又甜。
糯米香茶属绿茶在云南滇绿原料内掺入一种野生草本物“糯米香”的叶子精制而成。
糯米香茶的功效与作用
1、减肥瘦身
减肥瘦身是糯米香茶的重要功效,因为糯米香肠中含有丰富的茶多酚,这种物质不但能去之简易,而且能加快人体内脂肪分解和代谢,并能让人体内的脂类物质随大便一起排出体外,经常冲泡饮用糯米香肠能让体重明显减轻,它既能预防身体肥胖,又能减肥瘦身。
2、预防高血脂
多喝糯米香茶还能预防高血脂,因为它能净化血液病,能清理血液中的胆固醇和甘油三酯,而且能增加血管壁的韧性与弹性,糯米香肠中含有的叶绿素还能抑制人体对胆固醇的吸收,而它含有的茶多酚和维生素c等营养成分,则能加快人体内胆固醇代谢,人体内胆固醇数量减少以后,身体出现高血脂的几率就会明显下降。
3、预防冠心病
糯米香茶能保护人类心血管,它含有的茶多酚还能转化成茶色素,这种物质能增强人体抗凝血能力,并能加快人体内纤维蛋白溶解,它能降低血液粘稠度,阻止血栓生成,对人类经常出现的心梗脑梗和中风等症都有明显预防作用。糯米香茶还能促进血液循环提高心脏功能它能让人体血压处于稳定正常状态。
4、延缓衰老
糯米香茶含有丰富的儿茶素和维生素C以及维生素E,这些物质可以提高人体抗氧化能力并能延缓多种衰老症状发生。糯米香茶中含有的氨基酸和微量元素能提高人类身体素质它们也能提高人体抗衰老能力,平时人们多喝糯米香茶能让人体保持年轻状态,它既能延缓衰老也能延长寿命。
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